En quête d'huîtres fraiches et accessibles dans mes moyens, j'ai repéré le bar à huîtres Pleine Mer. Il faut dire que je suis un marin d'eau douce en matière d'huîtres... 😅
En entrant, une agréable odeur iodée qui vous accueille avec un joli décor sur le thème marin.
J'ai commencé le repas par une tranche de saumon fumé accompagnée de tarama cabillau, de tranches de pain grillées et de citrons. L'entrée était fine et agréable, j'ai beaucoup aimé le tarama cabillau 😋
Puis arriva, la pièce maîtresse de mon dîner : un magnifique plateau d'huîtres n°4 de Cancale (pour les connaisseurs) reposant sur un lit d'algues brunes. Les huîtres étaient magnifiques, brillantes et d'une belle taille. 😍
Bien entendu, un verre d'un Muscadet frais accompagné ce repas marin. 👍
Le Muscadet et ces huîtres se marient tellement bien ensembles. 😮
C'était une très bonne expérience gustative et un bon plan pour les amateurs d'huîtres. Je recommande 😀