Tony t super et ne change rien. Avec tes huîtres de très bonne qualité. Je te dit a bientôt. Et un gros Mer.... pour la suite de tes projets. La Touraine te remercie
Déguster des huîtres avec cette vue.. c'était magique ! Le vin était très bon également.
Par contre on a pas aimé les rillettes de la mer.. un drôle de goût un peu chimique, mais on a passé un très bon moment ! Une belle adresse a retenir
Nous avons été plutôt mal accueillie, l'organisation est mal faite, nous avons loué des paddles, personne ne nous explique clairement comment obtenir gilet et palme, pas de cadenas pour ramasser nos affaires perso (portable, argent) pendant la balade. Le minimum aurait été de préciser les conditions au téléphone !
Pas d'eau pour se rincer à la fin du parcours, pour ceux tombés à l'eau c'est sympa de remettre des vêtements propre et sec ensuite .. déçu!
Une excellente adresse avec mention particulière pour le poulpe grillé. Mais pas que ;) notamment un carpaccio de St Jacques agrémenté d'un jus de fruit de la passion. Un très bel équilibre gustatif. Carte des vins que les amateurs apprécieront. J'y reviendrai avec plaisir et recommande bien évidemment.
Tout petit restaurant (une dizaine de couverts) assez exceptionnel : une fraîcheur absolument parfaite, mon entrée (harengs) était succulente. Les St Jacques au chorizo sont sublimes (cuisson parfaite, savoureuses... accords).
Le serveur a été d'excellent conseil sur le vin. Et le dessert était lui aussi très réussi (alors qu'on pourrait ne s'attendre à rien de particulier dans ce genre de restaurant).
Un bar à huître comme on les aime. Intimiste, cozy et familial. Le personnel est convivial !
Les huîtres, les poissons servis ainsi que les desserts viennent de petits producteurs.
Nous avons particulièrement apprécié les huîtres n°2 classiques qui en fin de bouche sont surprenantes par leur goût sucré tirant vers la noisette.
L'anguille et le saumon fumé étaient de vraies tueries 😊. En somme un petit paradis vous emportant en pleine mer sur nos chères côtes bretonne.
Jèrèmy Cyriaque
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