La Dégustation

"Bon produits ! Rapport qualité prix au top! Accueil génial"

"Produits au top, super accueil ! Je recommande les yeux fermés"

"Super lieu à découvrir sur Boulogne sur Mer, produits au top et accueil très convivial ! Je recommande"

"Ambiance sympathique comme le gérant Je vous invite à y aller"

"Superbe expérience ! A venir tester si vous passez ou habitez à Boulogne-sur-Mer et que vous souhaitez goûter des produits locaux. Les couteaux sont excellents !"

"On déguste mais pas que ! Un endroit aussi beau que bon, un accueil chaleureux qui invite à revenir. Que dire, bons produits, bonne adresse. À découvrir."

"Super, je recommande les yeux fermés !"

"Un bar très innovateur sur le boulonnais ! Vin, bière et dégustation excellents, vous pouvez y aller les yeux fermés !"

"Un endroit chaleureux et agréable et d’excellents produits locaux, on en sort à peine qu’on pense déjà à revenir!"

"Endroit sobre et moderne où l on peut déguster de très bons produits locaux avec un accueil chaleureux à recommander"

"Accueil très sympathique, planche de la mer copieuse et succulente, couteaux au beurre d'ail excellents Super rapport qualité prix. Nous avons passé un très bon moment. Mention spéciale à Gisèle et Hugo: premier fois pour nous dans cet établissement et nous avons été reçus très chaleureusement. Nous reviendrons avec plaisir"

"Nous avons été super bien accueilli et avons passé un agréable moment tout en détente et décontraction. Je recommande vivement !"

"Super produit et super patron vive la dégustation !"

"Très très bon accueil, produit frais, surtout de la qualité et des conseils très intéressant et accompagnement parfait. Dommage qu’on ne peux pas mettre plus de 5 étoiles. Nous allons revenir très souvent !"

"Une adresse à ne pas manquer !"

"Nous venons très souvent déguster une petite planche de la mer ainsi que des huîtres et nous ne sommes jamais déçus ! Le patron nous parle de ses produits avec passion et c est un réel plaisir."

"Très bel endroit. Excellente cuisine, service impeccable. Mention spéciale pour le Chablis qui est juste parfait. À très vite, nous reviendrons avec plaisir tester le reste de la carte"

"Nous cherchions un restaurant de fruits de mer sur Boulogne et curieusement ce n’est pas si facile. Heureusement nous avons pu dénicher cette petite pépite qu’est la Dégustation. Produits extrêmement frais, huîtres, bulots et crevettes à se damner, couteaux au beurre d’ail totalement addictifs sans oublier une assiette de fromages locaux excellente, surtout la mimolette. Le jeune patron est adorable, il parle de ses produits avec passion et propose en plus de petits vins bien gouleyants. The place to be in Boulogne!"

" Un petit bijou de restaurant ! La nourriture est fraîche, pure et savoureuse. Le propriétaire est très hospitalier et sympathique. Il fournit de nombreuses informations sur les produits. Nous avons vraiment apprécié ! Hautement recommandé! "

"Superbe repas (huîtres, planche de la mer,...) ce dimanche ! Service au taquet, le sourire en prime ! Merci Hugo. Nous reviendrons dès que possible."

"👉 Si vous passez dans la région, c'est l'adresse à ne pas louper ! Accueil et cuisine excellente 👍"

"Surprenante découverte ! Nous avons pris un peu de tout (fruits de mer, vins etc…) et nous ne sommes pas déçus ! Ils proposent des produits de qualité à de bons prix. La carte est simple et permet aux visiteurs comme nous d’aller à l’essentiel. Nous reviendrons d’office !"

"Accueil formidable. Musique française au top. Huitres excellentes. Longue vie a la dégustation.. tenu par un petit jeune qui aime son métier. Bref que du bonheur"

"L’excellent accueil n’a d’égal que les produits à déguster qui sont proposés ! A faire et refaire sans modération !"

"En plein centre de Boulogne-Sur-Mer en face de l'église je vous invite à venir déguster les huîtres de ce restaurateur qui sont juste excellent produits du terroir en direct un accueil chaleureux convivial rapport qualité-prix incroyable Hugo sera vous diriger pour les vins et la dégustation d'huîtres ainsi que les petits plats préparés moules gratinées couteau gratiné huîtres gratinées assiette de la mer que j'ai trouvé excellent dans un endroit très contemporain en plein centre de Boulogne-Sur-Mer je vous recommande. Comte Patrick Charles de Beaurepaire d'Artois"

"Très agréable, patron a l'écoute et de bon conseil, bon rapport qualité prix"

"Nous sommes venus en famille avec 3 enfants de 6 à 15 ans et tout le monde s est régalé. Planches copieuses (planche de la mer et planche de fromages, pain excellent), magnifiquement bien présentées, produits ultra frais et délicieux, crevettes, couteaux, huîtres, moules....on a commandé presque toute la carte et on s'est tous régalé 🤩 Vin excellent et possible au verre, et choix de softs varié pr les kids. Patron super sympa, dynamique et passionné. Foncez!"

"Accueillant cosy et classe nous venions de Bruxelles et recherchions un bel endroit pour manger des fruits de mer . Nous avons été bien accueilli par le jeune gérant du restaurant ! Rapport qualité prix au top et nous reviendrons !"

"Très bon accueil et conseil. Je vous le recommande"

"C'était juste génial, des produits frais et de qualités, le patron est super cool et met l'ambiance . À refaire rapidement car c'était très très bon"

"Très bon bar. Huitres . De bons vins"

" Soirée absolument parfaite ! Au début, nous ne savions pas quoi choisir, mais l'hôte nous a suggéré d'essayer toutes les huîtres. Pour chaque variété, nous avons reçu une courte explication sur l'origine et la variété, super ! Nous avons aussi des palourdes, des huîtres gratinées et beaucoup de bon vin avec un excellent service. Dans l'ensemble : continuez comme ça et gardez le moral, nous avons beaucoup apprécié et adoré la soirée ! "

" Personnel très sympathique. La nourriture est tout simplement délicieuse ! "

"Un sans faute ! Après plusieurs visites : huîtres toujours aussi excellentes. Servies avec de bonnes rations de pain / beurre. La planche de la mer est aussi excellente : choix varié et plein de goût ! Et un bon vin pour accompagner le tout … (Encore plus sympa de s’y poser le jour du marché car la rue est tres vivante)"

" Délicieux déjeuner; nourriture de très bonne qualité et service très agréable. Recommandé! "

"Super service, super qualité"

"Top! Super accueil et cadre magnifique"

"Exceptionnel ! Nous avons passé un excellent moment, très bien dîné et l’accueil est très agréable ! Merci beaucoup."

"Très belle adresse fruits de mer huîtres variées couteaux plateaux de fruits de mer jeune patron bien sympathique et amoureux des produits je recommande"

"Super restaurant, nous voulions manger des fruits de mer, nous avons découvert ce restaurant par hasard... que du bonheur !! La personne qui nous a servi a été adorable et pleine d'humour... Nous nous sommes régalés et avons passé une super soirée... Une adresse qui vaut vraiment le coup si vous aimez les fruits de mer."

"Accueil et service agréable, produit qualitatif le tout dans une ambiance conviviale. Je recommande !!"

"Endroit idéal pour déguster des produits de la mer, très bon rapport qualité prix, personnel très sympathique et abordable, ambiance agréable restaurant situé dans le centre ville, nous recommandons!!!"

"Patron au top, très bon accueil, pas d'hésitation a avoir je recommande vivement si vous aimer les produits de la mer"

"Accueil chaleureux, connaît très bien ces produits, délicieux"

"Petit resto de fruits de mer excellent le jeune patron est super sympa il connaît très bien son travail beaucoup d humour on as très bien mangé les toilettes 🚻 nickel...prix abordable...services impeccable"

"Super accueil , prend le temps de nous expliquer . Je recommande"

" Un petit endroit vraiment charmant... d'excellentes huîtres... Hugo un jeune homme très compétent... clairement passionné par ce qu'il fait... J'y retournerais sans hésiter. "

"Un super endroit incontournable à Boulogne pour se retrouver en famille ou entre amis"

"De passage sur Boulogne nous cherchions un bar a huîtres avec des produits frais. Le patron connait son affaire en matière d'huîtres et la planche de la mer un régale. Bon vin pour l'accompagnement, le tout avec un patron jeune , dynamique et très compétent. Bref une bonne adresse si vous aimez les fruits de mer. Je recommande A quand sur Suisse 😉"

" Endroit magnifique. Nourriture délicieuse (fruits de mer). Bons vins Service très poli et agréable. Un merci spécial au propriétaire de l'établissement !!! "

"Lieu cosi! Le personnel au top... Ideal pour une petite pause."

"C'était excellent on s'est régalé Produits frais et le patron est très sympa"

"Très bon restaurant je recommande à 100 % Très bon accueil"

"Un très bon accueil, des plats de qualité. Je recommande"

"Repas fait dans cet etablissement pour le repas de fin d'annee du travail. Super ambiance, repas de bonne qualité. À refaire!"

"Très bonne dégustation d'huîtres et couteaux en plat chaud, de fromage, de frites du resto d à côté 🍟😁 Un accueil très chaleureux d'Hugo, le maître des lieux ainsi que de Gigi. Très belle découverte ce restaurant. Nous avons passé un super excellent moment avec les autres convives ce soir là. Nous avons fini tous ensemble. C est Ben vrai 😉 Les bretons en vadrouille !"

"Accueillant cosy et classe nous venions de Rouhling et recherchions un bel endroit pour manger des fruits de mer .Je vous conseille des ingrédients frais de très bon vin aux verres .Penser a réservé."

" Service au top ! Cuisine au top ! J'appréciais ça "

"personnels agréable je recommande 👌🫶🏻"

"Huîtres de très bonne qualité ! Personnel très accueillant et agréable ! Bravo !"

"Un design élégant et chaleureux, des produits de la mer de qualité, et aussi des produits locaux, un accueil sympathique :) Je recommande :)"

"Très bon plan pour manger des plats de qualité et dans une bonne ambiance Le rapport qualité prix est plus qu’excellent, le personnel est très doux et aimable. Petit endroit chaleureux, une jolie décoration et un très bon accueil."

"Un restaurant vraiment incroyable"

"Supers produits et super équipe! Restaurant très sympa et tenu par un passionné qui sait conseiller… réservation conseillée!"

"Cuisine : nous étions une grande table de 10 dont une personne végétarienne. Nous avions appeler à l’avance pour demander si une option végétarienne était envisageable et il a concocté un plat locale sans viande. Les 9 autres personnes ont pris les spécialités de la carte et ont été conquises. Service : de qualité Ambiance : serveur super sympa ! Je recommande fêter son anniversaire là-bas !"

"Je recommande !! Bien placé et bonne ambiance !😉"

"Pour ceux qui aiment les Huîtres, il faut absolument découvrir ce petit restaurant qui vous fera déguster des huîtres merveilleuses (notamment l'Excentrique à goûter absolument !!). Le tout dans une très agréable ambiance, ici on est aux petits soins pour Vous !! BRAVO à ce jeune restaurateur à qui nous souhaitons un bel avenir !"

"Super top"

"Endroit hyper sympa je recommande !!"

"Au top ...la note parle d'elle-même... Excellent accueil ,belle découverte que ce soit le cadre ou les plats proposés ! Présentation et explication exemplaire ! Encore un beau lieu Boulonnais Bravo à vous et à bientôt"

"Un gérant toujours souriant et des produits de qualité, je recommande"

"Top 👍. Très bon accueil et découverte 💡 très agréable. Merci 🤩"

"Super produits, vin délicieux, on a passé un très bon moment je ne peux que le recommander à tout le monde !"

"Très bien accueilli par les personnels, merci pour les recommandations et les conseils. Service rapide et cuisine bien raffinée. Mangé sur place en famille avec 2 enfants de 8 et 10 ans. Nous avons choisi ce restaurant suite aux avis et on a vu 5/5, vraiment 5/5 et ils doivent être fiers Bravo et merci. Je recommande fortement"

"Très sympathique. Très bon. En un mot n hésitez pas à vous y arrêter. Duss"

"Extraordinaire !!! Tout est succulent. Frais. Super bien préparé. À recommander les yeux fermés. D'ailleurs, on revient demain !"

"Accueil chaleureux et nourriture excellente.Rien a dire apart que c est excellent"

"Pas de secret, que du frais ! Délicieux ! Bien joué Gisèle la mayo maison 😉 Quelle bonne dégustation, il porte bien son nom !"

"Lieu très sympathique, impeccable, moderne où déguster des huîtres et produits de la mer en apéritif. C’est bien placé et l’accueil est chaleureux. Le verre de vin est un peu cher et le beurre manque de sel . Les huîtres sont bien ouvertes sans esquilles et bien fraîches . Endroit à fréquenter en début de soirée."

"Un service sans fautes, amateurs de poisson et fruits de mer, c est un passage obligé Très belle découverte !"

"Tout est parfait, les produits sont de qualité, frais et très bon La carte petite mais suffisante pour se régaler Merci !"

"Je recommande, Hugo est super accueillant. Produits ultra frais."

" Grand choix d'huîtres, de fruits de mer et de vins servis par des gens charmants, sympathiques et serviables. Que demander de plus ? Soirée vraiment agréable, merci et nous reviendrons. "

"Franchement sans doute un des meilleurs établissement de boulogne , je recommande fortement"

"Très bel établissement ! Des produits de la mer de qualité, un patron chaleureux et convivial, une equipe au top du top."

" Cinq étoiles ne suffisent pas. Tout dans cet endroit est fantastique - les hôtes, le vin et la nourriture étaient tous extraordinaires. Notre repas préféré en France et certaines des meilleures huîtres que nous ayons jamais mangées. "

"Moment convivial autour de produits de la mer hyper frais. Allez-y sans hésiter!!!"

"Très bon restaurant, je le recommande et patron super sympa au top, hygiène irréprochable nous avons adorer"

"Très belle accueil comme toujours ! Crevettes top et tartare saumon crevettes avocat une tuerie 😍"

"Très bon bar à huîtres avec produits de qualité ! Je recommande"

" Service au top ! Plats au rendez-vous ! Recommandé. N'hésitez pas. "

"Très bon accueil , service au top et assiette de fromages locaux délicieuse. Assiette de la mer avec mayonnaise maison excellente !!! Je recommande 👍"

" Un super petit restaurant ! La carte des vins est suffisamment grande et la nourriture est fraîche et délicieuse. Nous avons mangé un plateau de fruits de mer et nous avons adoré. Le personnel est extrêmement sympathique, gentil et attentionné. Une recommandation claire, nous attendons avec impatience la prochaine fois ! "

" Le service était excellent, la nourriture est délicieuse même celles qui ont pris du temps à préparer. Je reviendrai ! "

"Un service super agréable, des produits frais et délicieux et surtout, un très bon rapport qualité prix. Je recommande à 100 pour cent"

"Excellente soirée, très accueillants, j'ai pu déguster de bons produits avec une cuisine recherchée. Je suis sorti sous la pluie avec le sourire, c'est dire!"

"Un super bar à huîtres, confortable et soigné, où le patron et sa maman concilient qualité des produits, super ambiance, échange sympathique et chaleureux, à l' écoute des clients.....nous avons passé un excellent moment en famille, bravo, nous recommandons."

"Exceptionnel ,bar a vin avec un choix très qualitatif. Patron passionné par son metier. A l écoute du client et fait tout pour faire plaisir. Une vitrine du Boulonnais incontournable."

"Que du bonheur, produit frais , Hugo au petit soin avec le client . Qu il continue ."

"Pour tous les amateurs de fruits de mer, avec une superbe sélection d'huîtres Mention spéciale au gérant et son équipe qui ont un professionnalisme et une bonne humeur qui donnent envie de revenir !"

"Super patron, cuisine au top. Merci à eux"

"Accueil service parfait Produits frais Je vous le recommande"

"Un établissement que je recommande fortement, personnels très agréable. Nous nous sommes régalés"

"Excellent concept !! Nous reviendrons sans hésitation !!"

"Une superbe découverte, autant pour les produits à la carte, le bon vin, que pour l'accueil de ce sympathique duo. Je recommande vivement cet établissement."

" Un personnel si charmant, sympathique et arrangeant, servant de délicieux poissons et crustacés fumés (principalement froids avec quelques plats chauds). Egalement une bonne sélection de vins soigneusement choisis. Nous nous sommes vraiment amusés et avons pensé que c'était une vraie trouvaille. Ambiance détendue. "

" Fruits de mer absolument fabuleux et frais 👌 "

"De passage à Boulogne pour le travail, très bonne découverte. Petit bar à avec d'excellentes huîtres et une belle assiette de la mer. Un accueil au top et surtout de très bons conseils du serveur. On garde l'adresse !"

"Très bon concept, produits très frais et patron sympa."

"Venus de Belgique pour une escapade, nous avons été agréablement surpris par ce lieu chaleureux. Les produits sont frais. Le patron est très sympathique et accueillant. Nous recommandons vivement ce lieu convivial."

"Super. très bien mangé, super accueil."

"Régalade en vue chez Hugo ! Produits et vins d’exception dans une ambiance on ne peut plus chaleureuse !"

"Cst toujours un plaisir de venir à la dégustation que ce soit pour la qualité des produits ou pour la gentillesse d’Hugo et Gisèle !"

"Arrivant d'Alsace pour quelques jours, nous souhaitions vivement déguster des fruits de mer. Nous étions un peu sceptiques quant aux 100% d'avis à 5 étoiles... C'est tellement inhabituel. Force est de reconnaître qu'ils sont bien justifiés, puisque pour la 1ère fois, je prends la peine/le temps de poster un avis moi-même ! Les produits sont excellents, frais, l'accueil est au top, ainsi que les conseils du propriétaire (tant sur le repas que sur le vin pour l'accompagner). Il a réussi à convertir 2 personnes particulièrement réticentes à déguster des huîtres non-cuites ! Elles réitéreront, c'est certain. Et en prime, toujours le petit mot d'humour qui favorise une atmosphère détendue. Ce petit établissement mérite qu'on lui attribue la meilleure note pour ce duo particulièrement accueillant et de bon conseil. Si l'avenir nous permet de repasser par Boulogne, nous y dînerons à nouveau à coup sûr !"

"Très bel établissement qui propose des produits raffinés et de qualité servis par une équipe très pro et un patron très sympathique. Bravo !"

"Un 5/5 sans aucune hésitation. Mais quelle pépite nous avons trouvé là. De passage à Boulogne sur mer pour le réveillon du Nouvel an, nous avons découvert ce bar à huîtres tout à fait par hasard et quelle découverte. Nous y avons passé la soirée de la veille du réveillon. Un accueil incroyable, de très bons conseils autant pour les mets que pour les vins. N'ayant jamais goûté d'huîtres auparavant, nous voilà conquis. Tout y est frais, fait maison. C'est juste incroyable."

"Des gens adorables et des fruits de mer excellents. Allez y les yeux fermé !"

"Excellent rapport qualité prix et très bonne ambiance. Je recommande à tous"